MEMANG SUKA MAKAN KUIH NI,ANTARA FEBERET JUGA,BILA KUNYAH RASA CAM LIAT2 DEK TEPUNG PULUT TU,YANG BEST NYER BILA MAKAN TU MENGIMBAU KEMBALI KENANGAN LALU MASA ZAMAN KANAK-KANAK YANG MEMANG SERONOK MASA TU.
Bahan-bahan
- 1 peket Tepung Pulut (500 gm)
- 1 biji Kelapa Parut (guna yg putih & muda)
- Sedikit garam
- 2 cawan air- tuang sikit2 ya sampai jadi doh yg di kehendaki
- Minyak secukupnya utk mengoreng kuih
- 1/2 cawan Air
- 3/4 cawan Gula
- Satukan Tepung pulut dan kelapa parut.
- Campurkan air dengan garam
- Masukan campuran air garam ke dalam mangkuk tepung dan kelapa tadi
- Uli sehingga sebati dan menjadi doh, jgn lembik sangat/ keras sangat.
- Ambil sedikit doh, gentel memanjang dan leperkan.
- Goreng dengan api yang sederhana.
- Campurkan Air dan gula di dalam kuali, masak hingga pekat, berbuih dan bertali baru masukkan kuih tadi dan gaul rata.
- Matikan api dan biarkan kuih tadi kering sedikit dan siap untuk dihidang.
